Sakız Nasıl Yapılır

Tem - 20 - 2012
azerkaya

Gün boyu nefesimizi tazelemek için çiğnediğimiz, bir birinden güzel yüzlerce faklı tadıyla ağzımızın tadını yerine getiren sakız sizce nasıl yapılıyor?

Sakızın tarihi antik yunanlara kadar dayanır. Günümüzdeki sakızın patenti Amerika da 1869 yılında bir dişçi tarafından alınmıştır. 1928 tarihinde ise başka bir Amerikalı, balonlu sakızı icat etmiştir.

Sakızın ilk bulunduğu zamanlar, hamuru ağaç reçinesinden yapılırdı, oysa ki günümüzde plastik ve kauçuktan yapılır. Sentetiktir. Sakız hamuru bir karıştırıcıya dökülüp renk ve aroma eklenir. Karışmaya başladığında glikoz şurubu (yani şeker) tat vermek için karışıma dökülür. Daha sonra karışıma toz halinde bir tatlandırıcı olan üzüm şekeri eklenir. Ortaya çıkan karışım 20 dakika civarında harmanlanır. Karıştırma işlemi ortaya her şeyi birbirine özdeştiren bir ısı oluşturur.


Karışım ekmek hamuru kıvamına geldiği vakit hazır hale gelir. El arabası ile ön püskürtücü denilen bir makineye aktarılır. Bu makine, oluşan karışımı dar bir uçtan sıkar. Bu büyük ve hacimli olan karışımı şeritler haline getirir ve bu haliyle püskürtücülere girebilir. Püskürtücüler, her balonu gerçek sakız ebatlarında sıkar. Daha sonra lokmalık parçalara ayrılır.

Bu püskürtme işlemi sakızı ısıtır. Eğer kesilip anında paketlenirse ambalajlarına yapışır. Bu yüzden soğutma bölümüne alınır ve 3 ila 7 derece aralığında 15-20 dakika bekletilir.
Balonlu sakız dışarıya çıkarıldığında kesim ve paketleme için uygun kıvama gelmiş, soğumuş olacaktır. Bir makine iki işlemi de saniyelerden kısa sürede gerçekleştirir. Bu makine dakikada 900 ila 1000 parça balonlu sakız işleyebilir.

Yazar Hakkında
azerkaya
Hayat Paylaşınca Güzel...
Diğer Yazılarım: azerkaya

azerkaya
bg
Hayat Paylaşınca Güzel...

E-mail ile Yazılara Abone Ol:

    RSS Spor

    • Three Pronged Thesis buywritingpaper.com
      Or simply qualified academic-free a short time? Experiencing worry-free class days or weeks merely will mean being allowed to snooze early on, deal with individual and family matters as well as that has a unwind night really searching on typically the insights together with evaluating for the upcoming daily classification. Worry-free higher education days does […]
    • Where Can I Find Essay Help Online bestmyessays.com
      Name Reports – an Inevitable Task Free Essays Help On Writing Essays Pay For Essay Online Ukessay Free Research Paper Writer Time Order Essay A term essay is surely an assignment offered at universites and colleges commonly towards the end of the semester. Its objective would be to discover scholarly parts which might be tightly […]
    • Android Root Program at Root Funder
      As Android grows, the extensive-opened model of root get access to we could have become which is used to with legacy options went away from. Because Android is ideal for mobile devices, the attention is on safety and security – accurately the safety regarding your life’s information and facts you could have placed down on […]
    • Ap Chemistry Help Websites premiumresearcher.com
      Will your essay editor create my essay exactly how I would like it? online essays english writing tutor online how to type a paper examples of creative writing essays we write essays argumentative essay thesis statement generator free essays research papers money essays Qualified professional essay freelance writers are as well. They arrive and get […]
    • Where Research Paper Typer buyessaycheaper.com
      Buying essays for college? Buying A Research Paper We all talk about the same objectives with his purchasers — to prepare the most effective composition possible. For this function, it is important for the buyers to produce the whole and utter information and facts concerning your article. Produce your own . for all our win-win […]
Uyarı: zerkaya.com Üye ve Kullanıcıları, üçüncü kişilerin telif hakkı sahibi olduğu bütün fikri eser ve benzeri materyal ve makaleleri yayınlayamazlar. zerkaya.com Üye ve Kullanıcılarının, üçüncü kişilerin telif hakkına sahip olduğu materyal ve benzeri makaleleri yayınlamaları durumlarında, bütün hukuki ve cezai sorumluluk kendilerine ait olduğunu bildiririz. Yayınlaması uygunolmayan yada telif hakkı ihlali olduğu ispatlanan içerikler, iletişim sayfasından bildirilmelesinin ardından yayından kaldırılacaktır. Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi için tıklayınız.