Valide Sultan Böreği Yapılışı

valide sultan böreğiMalzemeler

  • 1 Su bardağı süt
  • 5 Adet yufka
  • 1 Su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Su bardağı soda
  • 2 Çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 Su bardağı ceviz
  • 1 Çorba kaşığı margarin
  • 2 Adet yumurta
  • 500 Gr soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Üzeri için çörek otu

Valide Sultan Böreği Yapılışı

  1. Öncelikle soğanları halka halka olacak şekilde doğrayın.
  2. Tavada 2 çorba kaşığı su ile pişirmeye başlayın.
  3. Suyunu iyice çektikten sonra bir çorba kaşığı kadar paket margarin ilave ederek orta ateşte kavurun.
  4. İçine 1 su bardağı kadar ceviz ilave edin.
  5. 1 çay kaşığı kabartma tozu, tuz, karabiberide koyarak iyice karıştırın.
  6. Bir başka kasede soda, süt, 1 çay kaşığı kabartma tozu, ayçiçek yağını ve yumurtayı iyice karıştırın.
  7. Önceden yağladığınız tepsiye yufkayı yayın.
  8.  Üzerine sütlü karışımdan gezdirin.
  9. 2 yufkayı yaydıktan sonra araya soğanlı harç koyup, üstünü yufka ile örtün.
  10. Sütlü karışımdan gezdirin.
  11. Yufkalar bitene kadar bu işlemi sürekli olarak tekrar edin.
  12. Üzerine çörek otu serperek  200 dereceye ayarlanmış fırına sürünüz.
  13. Bir süre sonra böreğiniz hazır hale gelecektir. Afiyetle yiyebilir ve servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir