Salatalık Çorbası (Değişik Yemek Tarifleri)

Salatalık Çorbsası

salatalık çorbası

MALZEMELER
2-   adet salatalik
1 –  çay bardasi iç ceviz
1 –  kg yogurt
2 –  yemek kasigi kiyilmis taze nane
4 –  dis sarmisak
3 –  yemek kasigi zeytinyagi

YAPILIŞ TARİFİ
1-Salataliklari soyup ortadan ikiye ayirin. iri çekirdekleri varsa çikarin,
küçük parçalar halinde dograyip üzerine tuz serperek 30 dakika bekletin.
2-Salataligin suyunu ince delikli bir süzgeçten bastirarak çikartin. Bu suyu
yogurt, kiyilmis ceviz, nane, dövülmüs sarmisak ve biberle karistirin.
Damla damla zeytinyagi yedirin. Servise kadar buzdolabinda bekletin.
3-Servis yaparken çorba kaselerine birer dilim salatalik koyup 1 yemek
kasigi da kirilmis buz serpin.

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir