Pasta Tarifleri (Çikolatalı Pasta Tarifi)

Çikolatalı Rulo Pasta

Pasta tarifleriGerekli Malzemeler:
-1 Paket Tereyağı
-2 Adet yumurta
-1 lite  süt
-1 paket pudra şekeri
-Gereken miktarda un
-125 gr  bitter çikolata
-7 Kaşık Vişne Reçeli
-1 adet  kabartma tozu
-1 adet  margarin
-70 gr ufalanmış ceviz

 

Pastanın Hazırlanışı:
İlk önce 1 adet margarin yağını eritip sonra ılıması için biraz bekletin. Kullanacağımız yumurtaları kırıp sarılarını beyazlarından ayırın. Margarin, Pudra şekeri, Yumurtanın sarısını, un ve sütü kabartma tuzu ile beraber karıştırın ve iyice çırpın. Yumurtanın beyazını özellikle iyice beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra bu güzel karışımı yağlanmış kalıba dökün. Şimdi önceden sıtılmaya bıraktığımız fırınımıza 30 dakika boyunca 180 derecede pişirelim, bu süreden sonra kekimizi çıkartıp soğutalım ve küçük parçalara ayıralım.

Vişne reçelini kek parçacıklarıyla karıştırıp 25 cm eninde ve 25 cm boyunda aliminyum folyolara sıkı bir şekilde sarıp, 1 saat bekletilmek üzere buzdolabına koyalım.  Hazırda bekleyen çikolatayı küçük parçacıklara ayırdıktan sonra tencereye alın ve Buhar ısısından yararlanmak için içi kaynar su dolu başka bir tencerenin üzerine yerleştirin ve karıştırarak eritin. Tatlıyı folyodan çıkarıp ızgaranın üzerine yerleştirin ve sosunuzun yarısından biraz daha fazlasını üzerine ekleyin ve daha sonra katılaşması için tekrar 15 dakika buzdolabında bekletin. Artan sosumuzu tatlının üzerine ekledikten sonra 10 dakikalığına tekrar dolaba alın. Ceviz parçalarıyla süsleyip servis yapın…

Afiyet olsun Çikolatalı Tatlı….

Pin It

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir