Ev Baklavası

Ağu - 27 - 2013
azerkaya

Ev Baklavası

Ev Baklavası yapımı için gerekli malzemeler:
– 5 Su bardağı un
– 2 Adet yumurta
– 1 Çay bardağı sıvı yağ
– 3 Çorba kaşığı kadar sirke
– 1 Paket kabartma tozu
– 0,5 Yani yarım çay bardağı kadar su
– 1 Tutam  tuz
– 1 Çay bardağı süt

Ev Baklavası hamurunu açmak için:
– Bunun için Buğday Nişastası gerekecek

Ev Baklavası iç harcı için:
– Ev Baklavası’nın iç harcı olarak ceviz kullanacağız

Ev Baklavası üzeri için;
Ev Baklavası’nın üzerinde kullanmak üzere yaklaşık  200 gram kadar  tereyağına ihtiyaç duyacaz.

Ev Baklavası şerbetinde kullanılmak üzere:
– 1 Kilogram toz şeker
– 4 Su bardağı su
– Son olarak şerbet için yarım limon

Ev Baklavası Hazırlanış :

Hazır bulundurduğumuz unu, tuz ve kabartma tozu ile birlikte derin bir karıştırma kabına boşaltıyoruz. Bu karışımın orta kısmına yumurtaları kırarak, sıvıyağ, süt ve sirkeyi ekliyoruz. Karışımın ortasından başlayarak hamuru iyice yoğurmaya başlıyoruz.

Karışımın sonunda elde ettiğimiz hamuru iyice yuvarlatıp kalın bir şekilde boru haline getiriyoruz. Bu boru şeklindeki hamuru önce üç eşit parça olacak şekilde bölüyoruz. Bu üç eşit parçanın her birinden 18 adet parça şeklinde bölüyoruz. Bu hamurlarımızın üzerlerine nişasta dökerek, önceden hazırda bulundurduğumuz, içerisinde tatlıyı yapacağımız tabağın büyüklüğünde açıyoruz.  Toplam 3 adet 18’lik yufkalarımızı üst üste diziyoruz.

Üçünü de bir kez daha üst üste koyarek hazırladığımız tepsi büyüklüğünde açarak yağladığımız tepsiye yerleştirmeye başlıyoruz ve parçaladığımız cevizi üzerine döküyoruz. Sonra ikinci 18 li parçayı da tepsiye yerleştirdikten sonra kalan cevizleri üzerine dağıtıyoruz.  Baklavamızı dilimledikten sonra erittiğimiz tereyağını üzerine gezdiriyoruz.

Yaklaşık 10 dakika yağını çekmesi için bekledikten sonra 180 derecede ısııtılmış fırında yarım saat beklettikten sonra fırının ateşini 190 dereceye çıkarıyoruz ve üzerini kızartana kadar pişirin.5 dakika yağını çekmesi için bekletiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 20 dakika sonra fırının derecesini 190’a çıkarıyoruz. İyice kızarana kadar bekletip, kaynatıp daha sonra soğuttuğumuz şerbeti sıcacık baklavanın üzerine döküyoruz. Baklava şerbetini iyice aldıktan sonra servis ediyoyuz.

Afiyet olsun.

Yazar Hakkında
azerkaya
Hayat Paylaşınca Güzel...
Diğer Yazılarım: azerkaya

azerkaya
bg
Hayat Paylaşınca Güzel...

E-mail ile Yazılara Abone Ol:

    RSS Spor

    • Android Root Program at Root Funder
      As Android grows, the extensive-opened model of root get access to we could have become which is used to with legacy options went away from. Because Android is ideal for mobile devices, the attention is on safety and security – accurately the safety regarding your life’s information and facts you could have placed down on […]
    • Easy argumentative essay topics for college with paper4college.com
      Morning activities for the kids might include archery or arts and crafts while adults practice yoga, get a massage or even join the kids for some craft time.Activity policies in SmartWork have been changed.If you are looking for credible and cheap services, our company should become an appropriate discovery for you.Well, minus the escort out […]
    • Writing example essay try with essay help io
      The price below will update as you type.As the writer, developing Your Thesis Institute for Writing and Rhetoric.They also need to instruct about health, including diet and exercise.College is on the horizon.Students, parents, and teachers on how our government works.The sentence, is the part that catches the eye.What are the responsibilities of a sponsoring group?It […]
    • Sözleşmesi biten yıldız futbolcular
      Liglerin sonuna yaklaşırken takımlar gelecek sezonun kadrosunu kurmak için transfer çalışmalarına başladılar.Bizde futbol sevenler için sezon sonu sözleşmesi bitecek yıldız oyuncuları derledik.
    • Fenerbahçe’de kongre tarihi açıklandı
      Fenerbahçe’de başkanlık seçimi 31 Mayıs’ta yapılacak.Kongrede Aziz Yıldırım'ın tek aday olarak seçime girmesi bekleniyor.
Uyarı: zerkaya.com Üye ve Kullanıcıları, üçüncü kişilerin telif hakkı sahibi olduğu bütün fikri eser ve benzeri materyal ve makaleleri yayınlayamazlar. zerkaya.com Üye ve Kullanıcılarının, üçüncü kişilerin telif hakkına sahip olduğu materyal ve benzeri makaleleri yayınlamaları durumlarında, bütün hukuki ve cezai sorumluluk kendilerine ait olduğunu bildiririz. Yayınlaması uygunolmayan yada telif hakkı ihlali olduğu ispatlanan içerikler, iletişim sayfasından bildirilmelesinin ardından yayından kaldırılacaktır. Kullanım Koşulları ve Gizlilik Bildirimi için tıklayınız.